Halo semuanya! Selamat datang di artikel jurnal kami yang akan membahas tentang nastar selai nanas. Siapa yang tidak kenal dengan nastar? Kue klasik yang satu ini selalu menjadi favorit di setiap momen spesial, terutama saat perayaan Natal dan tahun baru. Dengan tambahan selai nanas yang manis dan segar, nastar selai nanas benar-benar memanjakan lidah dan menjadi hidangan yang sempurna untuk menemani waktu santai bersama keluarga dan teman-teman. Mari kita simak lebih lanjut mengenai resep, sejarah, dan faq mengenai nastar selai nanas ini.

Daftar Isi

1. Resep Nastar Selai Nanas
2. Sejarah Nastar
3. Frequently Asked Questions (FAQ)

Resep Nastar Selai Nanas

Berikut adalah resep nastar selai nanas yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

1. 250 gram mentega
2. 2 kuning telur
3. 100 gram gula halus
4. 350 gram tepung terigu
5. 100 gram maizena

Cara Membuat:

1. Mixer mentega dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
2. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus di-mixer hingga tercampur rata.
3. Masukkan tepung terigu dan maizena sambil diayak ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur merata.
4. Giling adonan hingga setebal ½ cm dan potong menggunakan cetakan nastar.
5. Isi setengah cetakan dengan selai nanas dan tutup dengan potongan adonan lainnya. Bentuk nastar sesuai selera.
6. Panggang nastar dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.
7. Setelah matang, biarkan nastar selai nanas dingin sejenak sebelum disajikan.

Sejarah Nastar

Tahukah Anda bahwa nastar memiliki sejarah yang panjang dan menarik? Awalnya, nastar merupakan makanan tradisional Belanda yang dibawa oleh penjajah pada masa kolonial. Namun, seiring berjalannya waktu, nastar berkembang menjadi salah satu kue khas Indonesia yang populer. Pada awalnya, nastar menggunakan selai nanas sebagai isian, namun kini telah bermunculan berbagai variasi nastar dengan isian yang berbeda seperti selai stroberi, selai blueberry, dan lain sebagainya.

Nastar kemudian menjadi salah satu kue wajib yang hadir dalam setiap perayaan Natal dan tahun baru. Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah membuat nastar selai nanas menjadi hidangan yang digemari oleh berbagai kalangan. Tak heran, nastar selai nanas menjadi salah satu oleh-oleh yang paling dicari ketika musim liburan tiba.

Frequently Asked Questions (FAQ)

1. Apa yang membuat nastar selai nanas begitu istimewa?

Nastar selai nanas memiliki kombinasi rasa manis dan asam yang unik. Selai nanas yang lezat di dalamnya memberikan sensasi rasa yang segar dan pas di lidah.

2. Apakah nastar selai nanas bisa disimpan dalam waktu yang lama?

Tentu saja! Nastar selai nanas dapat disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di tempat yang sejuk. Dalam kondisi yang tepat, nastar selai nanas bisa bertahan hingga 2 minggu.

3. Bisakah saya mengganti selai nanas dengan selai lainnya?

Tentu saja, Anda bisa bereksperimen dengan berbagai jenis selai sesuai selera. Namun, perlu diingat bahwa penggunaan selai nanas memberikan cita rasa yang khas pada nastar.

4. Apakah resep nastar selai nanas ini bisa dijadikan bisnis?

Tentu saja! Nastar selai nanas merupakan salah satu kue yang memiliki permintaan tinggi di pasaran. Anda bisa menjualnya sebagai hidangan khas atau oleh-oleh.

5. Bagaimana cara membuat selai nanas sendiri?

Anda bisa membuat selai nanas sendiri dengan mencampurkan nanas yang telah dihaluskan dengan gula dan air. Rebus hingga mengental dan dinginkan sebelum digunakan sebagai isian nastar.

Sumber :

• resep jajanan pasar
• resep nastar 1 kg