Resep Peyek Kuping khas wilayah Kuningan, Jawa Barat
Kuningan merupakan kawasan dengan beragam hidangan, salah satunya adalah peyek kuping, ternyata membuat telinga intip tidaklah sulit, asalkan anda tahu resep mengintip telinga khas wilayah Kuningan, Jawa Barat. Untuk membuat hasil mengintip Anda renyah dan lezat, lihat artikel ini sampai akhir.
Kuningan City adalah gudang makanan, mulai dari makanan berat hingga makanan ringan. Kuningan merupakan salah satu kota kecil di provinsi Jawa Barat, yang lingkungannya masih bersih dan asri. Banyak orang yang siap pergi jauh untuk pergi ke Kuningan hanya untuk berlibur, menikmati alamnya dan merindukan makanannya.
Salah satu jajanan yang populer di Kuningan adalah kuping peyek dengan pilihan yang berbeda-beda, yaitu kacang-kacangan dan udang. Namun, untuk merasakan rasa renyah dan pedas ini, Anda tidak perlu pergi jauh-jauh ke Kuningan. Anda bisa melakukannya sendiri di rumah dengan resep untuk mengintip telinga khas daerah Kuningan, Jawa Barat.
Resep Peyek Kuping khas Kuningan Wilayah Jawa Barat dengan kacang
Peyek merupakan makanan yang cocok digunakan sebagai pendamping makan atau hanya untuk camilan. Peyek kuping merupakan makanan khas dari Kuningan , yang sangat digandrungi oleh semua kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa menyukai makanan ini.
Untuk membuatnya cukup mudah, selama Anda mengerti bagaimana melakukannya. Nah, agar Anda tidak perlu berkendara jauh ke Kuningan, berikut adalah resep sisa-sisa telinga khas daerah Kuningan jawa barat yang bisa anda coba dengan mudah di rumah.
Bahan untuk disiapkan
- Satu kilogram kacang tanah.
- Satu kilogram tepung beras yang sebelumnya diayak.
- 386 gram tepung tapioka, diayak terlebih dahulu.
- Dua liter santan.
- Dua telur ayam kocok.
- Empat puluh lembar dan jeruk yang sudah dipotong.
- Garam secukupnya.
- Minyak kelapa secukupnya.
- Siram secukupnya.
Bumbu yang telah dihancurkan:
- Satu sendok makan ketumbar.
- 45 gram bawang putih.
- 45 gram.
Berikut cara melakukannya:
Langkah pertama adalah memotong kacang menjadi dua bagian. Kemudian campur semua bahan yang sudah disiapkan kecuali kacang tanah dan minyak kelapa. Campur semua bahan secara merata sehingga butiran tepung masih terlihat. Anda bisa mencampurnya dengan tangan atau menggunakan mixer kue.
Kemudian panaskan minyak hingga terlihat mendidih, lalu kurangi panas kompor. Bentuk adonan intip dengan sendok sayur, lalu tambahkan kacang. Simpan adonan di bagian dalam wajan lalu sirami dengan minyak kelapa sampai adonan intip jatuh. Goreng hingga 5 menit atau sampai warna peyek kekuningan. Setelah itu, saring dan Anda sudah bisa menikmatinya.
Resep Peyek Kuping khas daerah Kuningan Jawa Barat dengan campuran udang
Selain menggunakan kacang-kacangan, Anda juga bisa menggunakan udang untuk rasa yang lebih pedas. Memang ketika anda menggunakan udang, biaya pembuatan camilan ini akan lebih mahal, namun sebanding dengan hasil masakan yang akan dirasakan.
Untuk melakukan ini sangat mudah, seperti halnya membuat mengintip dengan bahan kacang. Nah, agar tidak salah dalam pembuatannya, berikut adalah resep untuk membeli peyek khas daerah Kuningan jawa barat, yang bisa anda coba buat dengan mudah di rumah.
Bahan:
- 110 gram udang atau disesuaikan dengan kebutuhan Anda.
- 250 gram tepung beras, sudah diayak.
- 30 gram tepung sagu, pra-diayak.
- 66 ml santan.
- Ketumbar bubuk secukupnya.
- Tanah secukupnya.
- Kaldu ayam atau sapi secukupnya.
- Minyak kelapa.
- Siram secukupnya.
Metode produksi:
Langkah pertama yang perlu Anda ambil adalah mencuci udang terlebih dahulu sampai bersih. Lepaskan kepala dan pengelupasan kulit sampai benar-benar bersih. Selain itu, juga menghilangkan kotoran dari perut udang, karena dapat mengurangi rasa udang.
Kemudian campur semua bahan yang sudah disiapkan kecuali udang dan minyak kelapa. Aduk semua bahan sampai merata sampaibutiran tepung masih terlihat . Anda bisa mencampurnya dengan tangan atau agar lebih praktis dan cepat, Anda bisa menggunakan mixer kue.
Kemudian panaskan minyak dalam wajan hingga mendidih, lalu kecilkan apinya. Bentuk adonan di sekitar, lalu ratakan dengan sendok, setelah itu masukkan udang ke dalamnya. Setelah adonan selesai, simpan di tepi wajan lalu gunakan minyak sampai adonan jatuh. Goreng sampai adonan berwarna cokelat.
Mengintip dengan campuran kacang-kacangan dan udang lebih enak
Selain membuat dua jenis udang dan pey peyek, anda juga bisa mencampur keduanya. Rasa pedas kacang-kacangan dan daging udang yang lezat membuat nafsu makan meningkat. Caranya sama dengan resep membeli peyek khas daerah Kuningan Jawa Barat di atas.
Bahan:
- Kacang tanah sudah dipotong sebelumnya.
- Udang disesuaikan dengan kebutuhan Anda.
- Gandum dan beras tmąka.
- 66 ml santan.
- Kaldu ayam atau sapi.
- Garam setengah sendok teh .
- Siram secukupnya.
- Minyak kelapa.
Metode produksi:
Karena cara pembuatannya sama dengan kacang intip dan udang, cukup mencampur semua bahan secara merata, kecuali udang dan kacang-kacangan. Kemudian panaskan minyak kelapa dalam wajan menggunakan sedikit panas. Kemudian cukup simpan adonan di tepi wajan dan kemudian campur dengan minyak. Goreng sampai kekuningan.
Tambahkan rasa nikmat saat makan Peyek dengan bumbu Banjur
Setelah membuat peyek menggunakan resep kuping peyek khas daerah kuningan Jawa Barat , mari kita buat bumbunya. Dengan bumbu atau sup ini, dapat meningkatkan rasa peyek. Tetapi penggunaan sup ini hanya secukupnya, jika Anda tidak suka makan, Anda tidak perlu melakukannya.
Panduan pedas rempah-rempah dengan rasa pedas khas Peyek Kuningan membuat nafsu makan meningkat. Nah, untuk membuatnya sangat mudah, seperti membuat sambal. Berikut cara memungkinkan untuk mencoba di rumah.
Bahan untuk persiapan:
- 110 gram oncom
- Enam gigi bawang merah
- Tiga siung bawang putih.
- Paprika merah dan cabai rawit secukupnya.
- Satu batang serai.
- Satu batang pori-pori pra-potong.
- Setengah sendok teh terasi udang.
- Garam secukupnya.
- Kaldu bubuk secukupnya.
- Salam hanya satu daun.
- Dua daun oranye.
- Siram secukupnya.
Metode produksi:
Langkah pertama adalah mencuci semua bahan terlebih dahulu. Kemudian potong semua bahan sampai tipis. Pertama, goreng oncom sampai berwarna kuning. Maka cukup mencampur semua bahan dengan air mata sampai halus.
Kemudian tumis bawang bombay menggunakan minyak kelapa hingga harum. Kemudian masukkan saja ke dalam air dan tunggu hingga beberapa menit. Gunakan suhu rendah agar panasnya rata. Langkah terakhir adalah dengan memasukkan bumbu ini ke dalam mangkuk dan Anda dapat menikmati bumbu banjur ini sebagai pelengkap peyek.
Peyek adalah makanan yang bisa dimakan dengan nasi panas atau hanya sebagai camilan. Sekarang, untuk membuatnya lebih enak, Anda bisa mencampurnya dengan bumbu banjur, menggunakan resep di atas. Selain itu, untuk membuat peyek Anda lezat dan renyah, perhatikan setiap langkah resep kuping peyek khas daerah Kuningan, Jawa Barat.
Selengkapnya
- Download Lagu
- download lagu dangdut
- download lagu unholy sam smith
- download lagu klebus
- download lagu terbaru 2023
- download lagu anak anak
- download lagu selamat ulang tahun
- download nada dering iphone
- download nada dering
- download lagu barat
- download dj tiktok